תפריט מסעדה ראשל"צ
ראשונות
פוקאצ׳ה איטלקית מתנור אבן
32מוגש לצד איולי פטרוזיליה, שמן זית וחומץ בלסמי מצומצםכדורי ארנצ׳יני
56כדורי ארנצ׳יני על קרם שמנת עגבניות ופסטו, בלסמי מצומצם מעלפולנטה
58קרם תירס, בפטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין ופרמז׳ןברכה של כרובית
56פרחי כרובית, טחינה ׳הר ברכה׳ חמצמצה, שקדים פרוסים קלויים ופטרוזיליה.ארטישוק א-לה רומאנה
58ארטישוק צלוי על קרם לאבנה סומק, ארגנו טרי ופלפל צ׳יליטורטליני גבינות ותרד
493 יח׳ ברוטב שמנת
מרק בעונה
46שאל את המלצר
טוסטים
כל הטוסטים מוגשים לצד סלטון
טוסט ילדים
48רוטב פיצה וגבינה צהובה
*אפשרות לגבינה טבעוניתטוסט פסטו
56רוטב פסטו, עגבנייה וגאודה מגורדת
*אפשרות לגבינה טבעוניתטוסט שמנת פטריות
59רוטב אלפרדו, פטריות מוקפצות בחמאה וגאודה מגורדתטוסט פולנטה
59קרם פולנטה, פטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין ופרמזן,טוסט טונה
59רוטב עגבניות, גאודה, טונה, זיתי קלמטה ובצל סגולטוסט צ'דר וריבת בצל
64גבינת צ׳דר, גאודה מגורדת, פרמז׳ן וריבת בצלהטוסט של מייק
64גבינת שמנת, בצל, פטריות, גאודה מגורדת, פטה, פסטו ונגיעות חריף
סלטים תוספת פוקצ׳ה 16 ש״ח
סלט עלים מרענן
64מיקס חסות, מלפפון קראנצ׳י ללא ליבה, פרי העונה, פקאן מסוכר ברוטב מתקתק. | תוספת פטה ב-7 שקליםסלט קפרזה
67עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, קרעי מוצרלה טרייה, עלי בזיליקום ובלסמי מצומצם *טבעוני ללא המוצרלהסלט קיסר
64לבבות קיסר, רוטב קיסר, קרוטונים ופרמז׳ן *ניתן להגיש ללא הקרוטונים לרגישים לגלוטןסלט מיכאלה
69מלפפון בלאדי, עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, פלפלים, צנונית, זיתי קלמטה, על גבינת שמנת, בתוספת גבינת פטה מעל
פסטות
פסטה רדיאטורי
67רוטב לבחירה: עגבניות איטלקיות / שמנת / רוזה / שמנת פטריות / שמנת פסטופסטה פפרדלה
67רוטב לבחירה: עגבניות איטלקיות / שמנת / רוזה / שמנת פטריות / שמנת פסטואליו אוליו-פפרדלה/רדיאטורי
72שמן זית, שום קונפי, עגבניות שרי, ארטישוק, זיתי קלמטה, מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה | תוספת פטה מגורדת: ₪7ניוקי פטריות וערמונים
74ניוקי תפו״א, פטריות מוקפצות בחמאה, ציר ירקות ויין לבן, ערמונים ופרמזןרביולי גבינה וכרישה
74רביולי במילוי גבינות וכרישה ברוטב חמאת לימון ותרד ניו זילנדירביולי גבינות
74ברוטב רוזהרביולי בטטה
74ברוטב שמנתטורטליני גבינות ותרד
796 יח׳ ברוטב שמנתניוקי סלק ממולא גבינות
74ברוטב שמנת פסטואנילוטי מסקרפונה, פולנטה ופורטבולו
74אנילוטי במילוי מסקרפונה, פולנטה ופורטבלו ברוטב שמנת
PIZZA
מרגריטה
64רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, שמן זית ובזיליקום *תוספת: זיתים / תירס / בצל סגול / פטריות מוקפצות +5.
ארטישוק, טונה, אנשובי +10 שקליםפיצה חריפה
64רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, הסחוג של חיים, שמן זית ובזיליקוםבטטה עזים
69רוטב עגבניות, בטטה, גבינת עזים ובלסמי מצומצםכפרית
69רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, שרי מוקפצות בחמאה, גבינה בולגרית מגורדת, בלסמי מצומצם ופסטוארטישוק פטריות
72רוטב שמנת, מוצרלה, פרמזן, ארטישוק, פטריות, ארוגולהסיציליאנית
69רוטב עגבניות, מוצרלה, פרזמן, חצילים קלויים, זיתי קלמטה, שום קונפי, מלח גס ועלי רוקט4 גבינות
72רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן, גבינת עזים, רוקפור ועלי רוקטתפו״א מדורה
69רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, תפו״א, שמנת חמוצה קרה מעל, שום קונפי, מלח, פלפל, לימון ובצל ירוקריבת בצל
69רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, ריבת בצל ביין אדום, גבינת רוקפור ובצל ירוקטרטופו פטריות וכמהין
72רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, פטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין, בזיליקום ועלי רוקטפיצה פולנטה
72קרם פולנטה, מוצרלה, פרמזן, פטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין ועלי רוקטבטטה עזים לבנה
69רוטב שמנת, מוצרלה, פרמזן, בטטה, גבינת עזים, בלסמי מצומצם ועלי רוקט.
קינוחים
ברולה פייטה
54קרם ברולה צרפתי על תחתית קראנץ׳ פיסטוק , טוויל שומשום שחור רוטב פסיפלורה וגלידה ונילעוגת גבינה באסקית
48עוגת גבינה אפויה, קרמבל, פירות יער וטוויל שומשום שחורפאי לימון
48קרם לימון אפוי על בצק דק, זילוף של שנטילי וניל. מגיע עם זילוף פירות יער וטוויל חמאהעוגת שוקולד חמה
52מוגש עם כדור גלידה וניל מעלמסקרטלה
48מאפה איטלקי ממולא בגבינת מסקרפונה ושוקולד נוטלה, אבקת סוכר מעלבראד פודינג
52קרעי קרואסון חמאה ברוטב אנגלז, עם גלידת וניל ושוקולד לבן מעלסופלה קרמל
48עוגת שוקולד אפוייה, נוזלית בפנים עם קרם קרמל במליחות עדינה טוויל שוקולד לבן וקראמבל
- ללא גלוטן
- צמחוני
