תפריט מסעדה

ראשונות

  • פוקאצ׳ה איטלקית מתנור אבן
    32
    מוגש לצד איולי פטרוזיליה, שמן זית וחומץ בלסמי מצומצם
  • כדורי ארנצ׳יני
    58
    כדורי ארנצ׳יני על קרם שמנת עגבניות ופסטו, בלסמי מצומצם מעל
  • פולנטה
    58
    קרם תירס, בפטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין ופרמז׳ן
  • ברכה של כרובית
    58
    פרחי כרובית, טחינה ׳הר ברכה׳ חמצמצה, שקדים פרוסים קלויים ופטרוזיליה.
  • ארטישוק א-לה רומאנה  
    58
    ארטישוק צלוי על קרם לאבנה סומק, ארגנו טרי ופלפל צ׳ילי
  • טורטליני גבינות ותרד
    49
    3 יח׳ ברוטב שמנת
  • מרק בעונה
    46
    שאל את המלצר
טוסטים כל הטוסטים מוגשים לצד סלטון
  • טוסט ילדים
    52
    רוטב פיצה וגבינה צהובה
    *אפשרות לגבינה טבעונית
  • טוסט פסטו
    58
    רוטב פסטו, עגבנייה וגאודה מגורדת
    *אפשרות לגבינה טבעונית
  • טוסט שמנת פטריות
    59
    רוטב אלפרדו, פטריות מוקפצות בחמאה וגאודה מגורדת
  • טוסט פולנטה
    59
    קרם פולנטה, פטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין ופרמזן,
  • טוסט טונה
    59
    רוטב עגבניות, גאודה, טונה, זיתי קלמטה ובצל סגול
  • טוסט צ'דר וריבת בצל
    64
    גבינת צ׳דר, גאודה מגורדת, פרמז׳ן וריבת בצל
  • הטוסט של מייק
    64
    גבינת שמנת, בצל, פטריות, גאודה מגורדת, פטה, פסטו ונגיעות חריף

סלטים תוספת פוקצ׳ה 16 ש״ח

  • סלט עלים מרענן
    64
    מיקס חסות, מלפפון קראנצ׳י ללא ליבה, פרי העונה, פקאן מסוכר ברוטב מתקתק. | תוספת פטה ב-7 שקלים
  • סלט קפרזה
    67
    עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, קרעי מוצרלה טרייה, עלי בזיליקום ובלסמי מצומצם *טבעוני ללא המוצרלה
  • סלט קיסר
    64
    לבבות קיסר, רוטב קיסר, קרוטונים ופרמז׳ן *ניתן להגיש ללא הקרוטונים לרגישים לגלוטן
  • סלט מיכאלה
    69
    מלפפון בלאדי, עגבניות שרי צבעוניות, בצל סגול, פלפלים, צנונית, זיתי קלמטה, על גבינת שמנת, בתוספת גבינת פטה מעל

פסטות

  • פסטה רדיאטורי
    67
    רוטב לבחירה: עגבניות איטלקיות / שמנת / רוזה / שמנת פטריות / שמנת פסטו
  • פסטה פפרדלה
    67
    רוטב לבחירה: עגבניות איטלקיות / שמנת / רוזה / שמנת פטריות / שמנת פסטו
  • אליו אוליו-פפרדלה/רדיאטורי
    72
    שמן זית, שום קונפי, עגבניות שרי, ארטישוק, זיתי קלמטה, מלח, פלפל שחור ופטרוזיליה | תוספת פטה מגורדת: ₪7
  • ניוקי פטריות וערמונים
    74
    ניוקי תפו״א, פטריות מוקפצות בחמאה, ציר ירקות ויין לבן, ערמונים ופרמזן
  • רביולי גבינה וכרישה
    74
    רביולי במילוי גבינות וכרישה ברוטב חמאת לימון ותרד ניו זילנדי
  • רביולי גבינות
    74
    ברוטב רוזה
  • רביולי בטטה
    74
    ברוטב שמנת
  • טורטליני גבינות ותרד
    79
    6 יח׳ ברוטב שמנת
  • ניוקי סלק ממולא גבינות
    74
    ברוטב שמנת פסטו
  • אנילוטי מסקרפונה, פולנטה ופורטבולו
    74
    אנילוטי במילוי מסקרפונה, פולנטה ופורטבלו ברוטב שמנת

PIZZA

  • מרגריטה
    64
    רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, שמן זית ובזיליקום *תוספת: זיתים / תירס / בצל סגול / פטריות מוקפצות +5.
    ארטישוק, טונה, אנשובי +10 שקלים
  • פיצה חריפה
    64
    רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, הסחוג של חיים, שמן זית ובזיליקום
  • בטטה עזים
    69
    רוטב עגבניות, בטטה, גבינת עזים ובלסמי מצומצם
  • כפרית
    69
    רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, שרי מוקפצות בחמאה, גבינה בולגרית מגורדת, בלסמי מצומצם ופסטו
  • ארטישוק פטריות
    72
    רוטב שמנת, מוצרלה, פרמזן, ארטישוק, פטריות, ארוגולה
  • סיציליאנית
    69
    רוטב עגבניות, מוצרלה, פרזמן, חצילים קלויים, זיתי קלמטה, שום קונפי, מלח גס ועלי רוקט
  • 4 גבינות
    72
    רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן, גבינת עזים, רוקפור ועלי רוקט
  • תפו״א מדורה
    69
    רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, תפו״א, שמנת חמוצה קרה מעל, שום קונפי, מלח, פלפל, לימון ובצל ירוק
  • ריבת בצל
    69
    רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, ריבת בצל ביין אדום, גבינת רוקפור ובצל ירוק
  • טרטופו פטריות וכמהין
    72
    רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, פטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין, בזיליקום ועלי רוקט
  • פיצה פולנטה
    72
    קרם פולנטה, מוצרלה, פרמזן, פטריות מוקפצות בחמאה, שמן כמהין ועלי רוקט
  • בטטה עזים לבנה
    69
    רוטב שמנת, מוצרלה, פרמזן, בטטה, גבינת עזים, בלסמי מצומצם ועלי רוקט.

קינוחים

  • ברולה פייטה
    54
    קרם ברולה צרפתי על תחתית קראנץ׳ פיסטוק , טוויל שומשום שחור רוטב פסיפלורה וגלידה וניל
  • עוגת גבינה באסקית
    48
    עוגת גבינה אפויה, קרמבל, פירות יער וטוויל שומשום שחור
  • פאי לימון
    48
    קרם לימון אפוי על בצק דק, זילוף של שנטילי וניל. מגיע עם זילוף פירות יער וטוויל חמאה
  • עוגת שוקולד חמה  
    52
    מוגש עם כדור גלידה וניל מעל
  • מסקרטלה
    48
    מאפה איטלקי ממולא בגבינת מסקרפונה ושוקולד נוטלה, אבקת סוכר מעל
  • בראד פודינג
    52
    קרעי קרואסון חמאה ברוטב אנגלז, עם גלידת וניל ושוקולד לבן מעל
  • סופלה קרמל
    48
    עוגת שוקולד אפוייה, נוזלית בפנים עם קרם קרמל במליחות עדינה טוויל שוקולד לבן וקראמבל